O chá mate preto, também conhecido como chá preto, é uma variação do chá mate (Ilex paraguariensis) que passou por um processo de oxidação, o que lhe confere um sabor mais intenso e uma cor mais escura. Vamos explorar os principais benefícios do chá mate preto e como prepará-lo:

Benefícios:

• Propriedades antioxidantes: Combate os radicais livres, protegendo as células do corpo contra danos.

• Aumento da energia: Contém cafeína, que pode ajudar a melhorar a concentração e aumentar os níveis de energia.

• Melhora da digestão: Estimula o sistema digestivo, ajudando a aliviar sintomas de indigestão.

• Saúde cardiovascular: Contribui para a saúde do coração, ajudando a reduzir os níveis de colesterol LDL (colesterol ruim).

• Propriedades termogênicas: Pode ajudar na perda de peso ao acelerar o metabolismo.

• Fortalecimento do sistema imunológico: Ajuda a reforçar as defesas do corpo, prevenindo infecções.

Como preparar:

1. Ferva 1 litro de água.

2. Adicione 1 a 2 colheres de chá de folhas de mate preto.

3. Deixe em infusão por cerca de 3 a 5 minutos.

4. Coe o chá antes de beber.