A albumina é uma proteína essencial produzida pelo fígado e encontrada no sangue, além de estar presente em alimentos como ovos e leite. Ela desempenha funções importantes no organismo, como:
Manutenção da pressão osmótica, ajudando a equilibrar líquidos no corpo.
Transporte de nutrientes e hormônios, incluindo cálcio e hormônios da tireoide.
Recuperação muscular, sendo usada como suplemento por atletas para ganho de massa muscular.
Sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite e no emagrecimento
