Xerém de amendoim é uma forma granulada de amendoim, amplamente utilizada na culinária para adicionar sabor, textura e valor nutricional aos pratos. Ele é obtido através da moagem do amendoim torrado, resultando em pequenos pedaços crocantes que podem ser utilizados em diversas receitas.

Benefícios do xerém de amendoim

• Rico em proteínas: Excelente fonte de proteínas vegetais, contribuindo para a construção e recuperação muscular.

• Fonte de gorduras saudáveis: Contém gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são benéficas para a saúde cardiovascular.

• Rico em fibras: Ajuda a promover a digestão saudável e a sensação de saciedade.

• Vitaminas e minerais: Fornece vitamina E, magnésio, fósforo, potássio e vitaminas do complexo B.

• Antioxidantes: Possui resveratrol, um antioxidante que pode ajudar a proteger o corpo contra danos oxidativos.

Como usar

• Cobertura: Use como cobertura crocante para saladas, sobremesas, açaí, iogurtes e sorvetes.

• Doces e confeitos: Adicione em receitas de brigadeiros, bolos, tortas e outras sobremesas.

• Culinária sabrosa: Use em pratos salgados como farofas, cuscuz e empanados.

• Lanches: Misture com granolas, barras de cereais ou consuma puro como lanche saudável.