O sal integral, também conhecido como sal marinho, é um tipo de sal que é extraído da evaporação da água do mar. Ao contrário do sal refinado, o sal integral passa por um processamento mínimo, preservando assim muitos dos minerais naturais presentes na água do mar. Esses minerais incluem magnésio, cálcio, potássio e outros oligoelementos que são benéficos para a saúde.
